E-282 - Propionato de calcio
Procedencia Animal Potencialmente Cancerígeno Libre de transgenicos Efectos Dañinos de los aditivos
Referencia: E-282
Nombre: Propionato de calcio
Familia: Conservante

Productos que usan este aditivo:
Pizza Porzzione Barbacoa
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                        CONTIENE ADITIVOS PELIGROSOS
  • Sin información.
  • PROCEDENCIA ANIMAL
  • POTENCIALMENTE CANCERÍGENO.
  • Greenpeace
  • POTENCIALMENTE TRANSGÉNICO
Marca: Fuentetaja
Uso:
Tanto el ácido propiónico como los propionatos (E-281, E-282 y E-283) son utilizados como conservantes, principalmente contra los hongos. Se usan en los productos de panificación para prevenir su deterioro. Debido a su fuerte aroma su uso es limitado.