E-471 - Mono y diglicéridos de los ácidos grasos
Procedencia Animal Potencialmente Cancerígeno Posible uso de trangenicos Efectos Dañinos de los aditivos
Referencia: E-471
Nombre: Mono y diglicéridos de los ácidos grasos
Familia: Emulsionante

Productos que usan este aditivo:
Donuts
  • 
                        CONTIENE ADITIVOS PELIGROSOS
  • Sin información.
  • PROCEDENCIA ANIMAL
  • POTENCIALMENTE CANCERÍGENO.
  • Greenpeace
  • POSIBLE USO DE TRANSGENICOS: esta marca asegura a greenpeace que no usa transgenicos para este tipo de productos
Marca: Panrico
Uso:
Agentes de recubrimiento, emulsionantes, gelificantes, antioxidantes y soportes para colorantes. Se puede encontrar de forma natural, pero si es artificial, se trata de varios compuestos químicos.

Sintomas adversos:
Estudios en animales demostraron que los elementos de los glicéridos podían impedir un crecimiento normal, provocar una mala asimilación de ácidos grasos esenciales, podía aumentar el tamaño del higado y de los riñones, reducir el de los testiculos y afectar al útero.